김특징1 밥반찬 김 종류와 맛있게 먹는 방법 김 특징 해조류인 김은 전 세계적으로 80여 종이 있습니다. 녹조식물인 파래와 홍조식물인 김으로 나눌 수 있습니다. 홍조식물이 모두 붉은 건 아니고 종류와 개체에 따라 다릅니다. 또한 홍조식물인 김은 광합성에 의한 빛을 어떻게 받느냐에 따라 김의 색이 달라집니다. 김에 초록색과 붉은색이 나는 김이라면 얕은 곳에 자란 것입니다. 아주 깊은 수심에서 자란 김은 거의 검은색을 띱니다. 김은 돌에 붙어 자란 자연산 김이 있고, 양식해서 소비자들에게 공급하기도 합니다. 남해안이 양식이 가능하고 주생산지는 완도입니다. 보통 김은 추운 지방에서 엽상체로 번식하지만 수온이 낮은 봄과 가을에는 사상체가 되어 페각속에서 번식하며 다시 수온이 낮아지는 가을에 포자가 되어 성숙한 김으로 자랍니다. 김은 돌에도 잘 붙고 나뭇가.. 2022. 10. 23. 이전 1 다음