토마토요리1 토마토 요리,섭취 효과 토마토 특징 과채류의 토마토의 원산지는 남아메리카입니다. 우리나라말로는 일년감이라고 하나 보통 토마토로 부릅니다. 또한 처음에는 관상용으로 심었다가 영양가가 높다고 해서 점점 식용을 하기 시작했습니다. 요즘에는 집에서도 키우기도 하고 비닐하우스 재배를 하여 일 년 내내 생산하고 소비자는 섭취를 할 수 있습니다. 어떤 과일이든 잘 익은 식재료를 섭취하면 좋습니다. 토마토도 파란 것보다 붉게 익은 것이 건강에도 좋습니다. 토마토는 단단하고 크고 빨갛게 익은걸 선택하고 꼭지가 초록색을 띠고 싱싱해야 합니다. 그리고 토마토 보관은 해가 들지 않는 통풍이 잘 되는 상온에서 보관하도록 합니다. 토마토 종류는 전 세계적으로 5천 가지가 넘으며, 우리나라에서는 20여 종을 키우고 있습니다. 여기에 만족하지 않고 좀 더.. 2022. 10. 24. 이전 1 다음