호두요리1 호두 영양성분과 특징, 다양한 요리 호두 특징, 생산과정 호두의 원산지는 이란이며, 우리나라에서는 정월대보름에 호두를 먹음으로써 귀신을 쫓는다는 의미를 가지고 있습니다. 우리나라에서도 호두가 생산이 됩니다. 충북 천안, 경북 예천, 김천 등에서 생산을 하고 있습니다 각 지역의 휴게소에 들르면 그지역의 특산품을 쉽게 볼 수가 있는데 천안휴게소에 가면 호두가 있습니다. 휴게소 간식으로 먹는 천안의 명물 천안호두는 1934년 천안 학화 제과에서 만들어 판매되면서 지금까지 인기가 있습니다. 타지에서는 천안호두라고 부르지만, 천안에서는 광덕호두라고 부릅니다. 호두나무의 호두 꽃은 4~5월에 피며, 9월이 되면 호두알이 까맣게 익기 시작하면서 껍질이 까맣게 갈라집니다. 갈라지면 알아서 떨어지기도 합니다. 하지만, 갈라지지 않은 과육은 장대나 갈고리를.. 2022. 10. 27. 이전 1 다음