식용 금가루 효과와 쓰임새

식용 금가루

금가루 쓰임새

고급 음식점에 가면 금가루를 뿌려줍니다. 똑같은 메뉴라 할지라도 금가루가 뿌려져 나오면 그 가치는 훨씬 올라갑니다. 플레이팅 효과라고 할 수 있습니다. 예를 들어 구운 호박과 아스파라거스를 올린 스테이크로 나와도 고급스러운 음식입니다. 하지만, 금가루 몇 조각이 올라가 있으면 등급과 가격은 올라가며 고급스러운 메뉴가 됩니다. 금가루 효과입니다. 그만큼 모든 사람에게 금의 가치는 변하지 않고 있습니다. 금가루는 가정이나 음식을 판매하는 곳에서 회, 고기, 초밥 위에 뿌려 완성하기도 하고, 소주, 양주, 칵테일, 커피 등 우리가 마시는 음료 등에 넣기도 합니다.  그리고 이벤트에 활용하기에도 좋습니다. 초콜릿 안에 소량으로 넣거나, 식용으로 나오는 금가루를 이용해서 고급스럽게 싸거나, 케이크 위에 장식을 하기도 합니다. 나의 상품의 가치를 올리기에는 금의 효과가 큽니다. 식용 이외에 금은 미용으로 쓰이기도 합니다. 스킨, 에센스, 로션, 크림 등에 섞어서 나옵니다. 먹거나 바르는 제품은 인체에 해로우면 안 됩니다. 그러나 식용으로 피부미용에 쓰이는 금은 순도 95% 이상의 금박으로 이용합니다. 또 한 금가루는 칠기나 도자기를 만들 때 사용합니다. 

금 가루 성분과 효과

황금을 다양하게 쓰일 수 있도록 분쇄 과정을 거쳐 만든 제품이 금 가루입니다, 금 분이라고 부르기도 합니다. 금가루를 만드는 제조 방법은 두 가지로 나눌 수 있습니다. 금물을 틀에 넣어 만든 금괴를 줄질 하여 만들기도 하며, 금 부스러기를 빻아서 만드는 물리적 방법이 있습니다. 또 한 가지의 방법은 금 용액을 화학 처리하여 만드는 방법이 있습니다. 그렇다면 금가루를 식용으로 먹었을 때 인체에는 어떤 효과가 있을까요? 금은 심장과 간에 좋으며 심신 안정의 효과가 있다고 알려져 있습니다. 하지만 금은 인체에서 분해 작용은 하지 못한다고 합니다. 금을 많이 섭취할 일은 드물지만, 다량 섭취는 삼가는 게 좋습니다. 우리나라와 일부 나라는 식용으로 허가가 되어있습니다.미국이나 일부 나라는 금가루는 식용으로 금지되어있다고 합니다. 식용으로 먹을 수 있는 금은 순도 95% 이상입니다. 금속물질은 몸에는 해롭기 때문입니다. 아무 맛이 안나는 금가루이지만, 맛보다 화려함과 금의 가치를 먹는다고 할 수 있겠습니다.

금 종류

금은 고유의 색이 있으며 영구 불변한 법칙이 있습니다.금속 중에서도 공기와 물속에서 산화되지 않는 가장 안정된 금속입니다. 금 함량에 따라 가치과 가격은 달라지는데 순도 99.9%이면 24k 순금이라 부릅니다. 금향량이 75%이면 18k, 58.5%가 들어가면 14k입니다. 순금은 물러지는 성질이 있어서 구리, 아연, 은, 니켈 등을 넣어 좀 더 단단하게 만듭니다. 합금이라고 합니다. 요즘에는 색상도 다양하게 나옵니다. 금의 종류로는 황색 골드, 적색 골드, 백색 골드, 녹색 골드가 있습니다. 황색 골드는 금, 은, 동에 아연을 첨가하며, 적색 금은 동이 많이 함유된 골드입니다. 백색 금은 금, 은, 동, 아연, 니켈, 필라듐 등의 합금입니다. 녹색 금은 금, 은, 동에 합금에서 은보다 동을 더 많이 씁니다. 이처럼 금은 변하지않는 가지가 있기 때문에 부의 상징으로 알려져 장신구로 공예품으로 지금은 고급스럽게 식용으로 쓰이기도 합니다.