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요리 정보53

당뇨에 좋은 흑염소 효능 알아보기 당뇨란 여러 가지 질병이 있습니다. 그중에 당뇨는 질병 부담이 가장 큰 질환입니다. 식습관과 유전의 연관성이 제일 높기 때문입니다. 가족의 병력이 있는 사람은 식습관과 꾸준한 운동으로 예방을 해야 합니다. 운동은 일주일 3회 이상 하는 것이 좋으며, 유산소 운동을 꾸준히 하는 것도 도움이 됩니다. 오늘은 흑염소 진액을 섭취함으로써 당뇨에 어떠한 효과가 있는지 알아보겠습니다. 인슐린 체계에 문제 발생이 되면 당뇨병이 됩니다. 혈당을 낮추는 인슐린 기능이 떨어져 세포가 포도당을 연소하지 못하기 때문에 인슐린 분비에 문제가 됩니다. 인슐린 분비에 문제가 되면 혈액 속 중성지방과 나쁜 콜레스테롤은 올라갑니다. 좋은 콜레스테롤 농도가 낮아지면 고지혈증에 걸립니다. 당뇨병과 고지혈증을 함께 앓는 환자는 76.1%입.. 2022. 12. 13.
감성돔 낚시 장비 총정리 감성돔 돔 종류 특징 (참돔, 감성돔, 돌돔, 벵에돔, 자리돔) 돔 종류 우리나라는 삼면으로 둘러싸여 있으며 다양한 어종을 자랑합니다. 그중에서도 돔은 낚시꾼들에게 인기가 높은 어종입니다. 요즘은 어떤 물고기이든 양식을 하고 있지만, 자연산만 좋아 goodplentyday.com 감성돔 낚시에 필요한 장비 감성돔 낚시에는 장비가 필요합니다. 필자가 사용하고 있는 감성돔 낚시 장비를 소개합니다. 낚싯대가 필요합니다. 국산부터 수입품이 있습니다. 필자는 국산 1.25호 500대를 사용합니다. 500은 5미터로 낚싯대의 총기장을 의미합니다. 릴은 LB가 장착돼있는 릴과 미 장착된 릴이 있으나, 필자는 위 사진과 같이 다이와 브랜드인 토너먼트 LB 3000번 릴을 사용하고 있습니다. 찌는 구멍찌와 막대찌로 나눠.. 2022. 12. 11.
국밥 종류와 특징 옥과 맛집 현자네 뜨끈한 국물이 생각나는 계절입니다. 집에서 만들어 먹을 수 있는 국물요리는 많습니다. 하지만 집에서 만들어 먹기에는 쉽지 않은 국물요리 국밥이 오늘이 주인공입니다. 국밥 특징 국밥은 끓인 국물에 밥을 말아먹는 음식입니다. 미리 밥을 말아 주기도 합니다. 국밥을 담는 그릇은 뚝배기입니다. 뜨거운 온도를 유지하기 위해서입니다. 보통 맑은 장국으로 만들었다고 합니다. 맑은 장국은 기름기 없이 끓여서 간장으로 간을 맞춘 국입니다. 육수를 내기 위한 고기는 양지머리와 우둔살을 이용하여 장시간 푹 끓입니다. 우둔살은 기름기가 없는 부위입니다. 삶으면 맛있는 국물이 잘 우러나옵니다, 보통 국밥 만드는 방법은 양지머리와 우둔살 같은 살코기를 넣고 사골 뼈를 넣어 장시간 끓입니다. 처음은 센 불에 끓여 불순 불을 제거하.. 2022. 12. 11.
카무트 효과와 먹는 방법 탄수화물의 섭취가 많은 식습관 어떻게 생각하시나요? 오늘 먹은 탄수화물의 양은 얼마나 될까요? 하지만 걱정할 필요는 없습니다. 탄수화물의 양도 중요하지만 어떤 탄수화물을 섭취했느냐에 따라 다릅니다. 내 몸속에 탄수화물의 당이 저장이 되느냐 몸에 필요한 영양소가 저장이 되느냐에 따라 다릅니다. 오늘은 카무트에 대해 알아보겠습니다. 카무트란? 카무트는 6000년 전 고대 이집트에서 재배된 신비의 곡물이라고도 말합니다. 호라산 밀의 종류로 브랜드 이름이기도 합니다. 슈퍼 곡물이라고 부릅니다. 투탕카멘의 피라미드에서 발견된 일면 왕의 밀이라고도 합니다. 고대 원식 곡물 카무트는 고대 화산 밀 품종의 등록상표이며, 특정 속성을 가지고 있어서 일반 밀에 비해 단백질 함량이 높습니다. 카무트는 이집트 소년 왕 투탕카.. 2022. 11. 30.
월드컵 간식 모음 떡참 떡볶이, 프라닭 콘소메이징, 교촌 허니콤보, 피자헛 카타르 월드컵 2차전 오늘은 카타르 월드컵 2차전이 열리는 날입니다. 우리 시각으로 밤 10시에 열리기 때문에 응원만 하기에는 재미가 없습니다. 야식이 필요합니다. 글쓴이가 자주 시켜먹은 야식 올려봅니다. 야식 생각하면 생각나는 음식이 있나요? 치킨이 제일 많은 것 같아요. 어느 치킨집은 주문 영수증이 넘쳐흘러서 주방도 배달도 밀렸다고 합니다. 덕분에 치킨집 매출은 상승했고요. 치킨은 호불호 없이 좋아하는 사람들이 대부분이니까요. 프라닭 콘소메이징 최근에 주문해서 먹은 프라닭 콘소메이징입니다. 닭가슴살은 좋아하지않아서 윙콤보로 주문했습니다. 가격은 21,900원입니다. 배달료는 지역에 따라 다르니 확인하세요. 월드컵 간식으로는 정말 치킨만한게 없지요. 푸라닭은 치킨도 맛있지만 사이드 메뉴도 맛있어요. 감.. 2022. 11. 28.
레몬 캔디 입덧에 효과가 있을까? 새콤달콤한 음식을 좋아하는 글쓴이는 오늘 레몬 사탕을 구입했습니다. 임신기간에는 입덧도 심해서 레몬 캔디를 자주 먹었습니다. 그때는 레몬 효과는 알지 못하고 상큼한 맛이 입덧을 좀 진정시켜주었습니다. 레몬 특징 레몬을 생각하면 벌써부터 입안에 침이 고이기 시작합니다. 히말라야가 원산지인 레몬은 시원하고 기후가 일정한 곳에서 자랍니다. 미국의 캘리포니아, 이탈리아, 에스파냐 등에서 많이 재배합니다. 맛은 지중해 연안에서 자라는 레몬의 맛이 제일 좋다고 합니다. 나무의 높이는 3~6미터입니다. 잎은 붉은색에서 녹색으로 변합니다. 꽃은 5월에서 10월에 피는데 꽃봉오리는 붉은색이고 꽃의 안쪽은 흰색이고, 바깥쪽은 자주색을 띱니다. 레몬은 10월 이후부터 수확을 하기 시작합니다. 레몬사탕과 입덧 레몬에는 비타민.. 2022. 11. 27.
동명동 맛집 대림국수 매운맛 온면 동명동 맛집 친구랑 다녀왔습니다. 전라남도 광주는 아직 시내라는 말을 많이 사용합니다. 즉 시내는 많은 상가가 있고 핫플레이스라는 곳이죠! 광주 시내라 하면 충장로를 말하는데요 볼거리는 예전에 비해 없는데 어린 친구들은 아직 많이 갑니다. 하지만 충장로 바로 옆에 있는 동명동이 핫플레이스입니다. 인테리어도 괜찮고 맛집이 모여있는 곳이기도 합니다. 문화의 전당 근처입니다. 버스와 지하철이 있기 때문에 이쪽으로 오기에는 편합니다. 동명동에는 공영주차장도 있습니다. 오늘 동명동 맛집으로 선택한 이곳은 대림 국수 동명점입니다. 대림 국수 메뉴 국수와 밥, 모둠 숯불꼬치, 주류와 음료가 있습니다. 참고로 꼬치 제공 국수로 주문하는 게 훨씬 좋습니다. 온면 (기본 맛, 매운맛) 꼬치 제공 11,000원 / 미제공 .. 2022. 11. 24.
크리스마스 음식 소고기 떡국 레시피 크리스마스에 떡국을? 심장이 쿵쿵쿵! 저는 캐럴을 들으면 가슴이 아직도 뛰고 설렙니다. 초등학교 때가 생각이 나는 것 같아요, 12월 초가 되면 크리스마스 카드를 구입했던 기억이 있습니다. 그때에는 천원이 넘으면 입체 카드로 가격이 좀 비쌌고, 300원 정도가 무난했던 것 같아요! 이번 크리스마스 음식으로 무엇을 준비할까 생각했습니다. 크리스마스 때 먹는 음식 하면 생각나는 음식이 있나요? 대부분 파스타, 스테이크, 카나페, 와인과 어울리는 음식 등으로 화려한 요리가 대부분입니다. 저는 크리스마스 때에 떡국도 괜찮을 거라 생각을 했습니다. 요즘은 특별한 날 또는 명절에만 먹는 음식이 따로 정해져 있지 않습니다. 크리스마스가 지나면 곧 새해를 맞이하여 떡국을 먹을 테지만, 저는 친구들에게 크리스마스 음식으.. 2022. 11. 24.
비빔밥 종류와 특징, 만드는 방법 비빔밥은 글쓴이가 매우 좋아하는 음식입니다. 뿐만 아니라 외국인들이 우리나라 음식 중에 손꼽는 메뉴이기도 합니다. 그래서 오늘은 비빔밥의 종류와 특징, 만드는 방법을 알아보겠습니다. 비빔밥 종류 비빔밥은 지역과 재료에 따라 나눠집니다. 지역에 따라 전주비빔밥, 진주비빔밥, 통영비빔밥, 제주 지름 밥, 거제 멍게 젓갈 비빔밥, 함경도 닭 비빔밥, 안동 헛제삿밥, 해주 비빔밥, 평양 비빔밥으로 나뉩니다. 전라북도 전주비빔밥에 들어가는 재료는 30가지나 됩니다. 소고기를 푹 끓인 육수로 밥을 지으며, 콩나물국이 함께 나옵니다. 4계절 바뀌지 않는 재료는 콩나물, 고추장, 육회 또는 익힌 고기, 참기름, 달걀 등입니다. 그리고 당근, 무채, 버섯, 호박, 고사리, 등 여러 가지 나물 등입니다. 전주비빔밥의 유래.. 2022. 11. 22.

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